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夕食は、おでん☆

昨日の晩御飯は、おでんでした。
私の大好きな別寅のおでん種が安く手に入った時に、夕食がおでんになります。

今日は、昆布と煮干しと鰹節でお出汁をとりました。
みんな大好きです。
じゃがいもなどのつぶれやすいものは、加圧時間を少なくして。
大根は、やわらかく煮たいから、長めに加圧しますので、2回に分けて煮ます。

最近、野菜の高騰が続いていますね。
特に葉もの野菜が高い!
今回のほうれん草は、128円だから、まだ手が出せる値段でした。

茹でたほうれん草におでん出汁をかけるだけだけど、子供たちもこれは、大好き。

夕食は、おでん☆_e0278508_21444423.jpg


私は、柚子こしょうをつけて食べるのが好きです003.gif

今日は、奈良も寒いです。
風邪を引かないように、気を付けないと…。
by daffy-at | 2013-01-25 08:30 | 料理

小学生と中学生のママのきまぐれ日記です。日常のお買い物の事、料理の事、大好きなディズニーの事など、日記にしていけたら、と思います。

by みっくんのママ
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