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トマトと青じそのもっちりピザ☆

昨日は、ベランダの大葉の消費と冷蔵庫にたくさんあるトマトを使った、ピザを作りました。

先日買った、日本一簡単なパンレシピの本のなかから、もっちりピザのページを見ながら、作りました。

日本一簡単なパンレシピに紹介されているピザ生地は、放置する時間がわりと長目。

でも、家事の合間に、出来るとても簡単なレシピでした。


ソースは、特に作らず、カットした生のトマトを生地の上に並べて、ハムやチーズと大葉を混ぜてのせて、オーブンで焼きました。

焼き上がりに、オリーブオイル、飾りの大葉をトッピングしたら出来上がり。
トマトと青じそのもっちりピザ☆_e0278508_19524995.jpg


ほったらかし時間が多い分、もちもち感がたまらなく美味しい生地に仕上がりました。
トマトを並べたら、熱でトロトロになるから、ソースの代わりになるね(*^^*)

トマトと青じそのもっちりピザ☆_e0278508_19553966.jpg

しめじと小松菜とハムのバター醤油のパスタも、美味しかったです。

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by daffy-at | 2014-06-16 05:08 | 料理

小学生と中学生のママのきまぐれ日記です。日常のお買い物の事、料理の事、大好きなディズニーの事など、日記にしていけたら、と思います。

by みっくんのママ
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