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ごはんでパン☆

この前の日曜日、久しぶりに図書館に行って来ました。
図書館で借りた本のうちの1冊。

「米粉でなくてもごはんでパン」

我が家にはホームベーカリーがあるけど、最近焼いたパンが何故か失敗で。

色々調べたけど、やっぱりイーストが古かった?とか色々思いながら、新しいドライイーストを買って来たので、作ってみました。


ごはんでパン☆_e0278508_05553869.jpg

やっぱり原因はイーストが古かった!!
膨らんで、きれいなパン。
材料は、ごはん100g、強力粉など普通のパンの材料だけ。

しかも、この本はホームベーカリーでごはんを使った生地も載ってます。

ずいぶん前にごはんを入れたパンが流行ってて、よく焼いたなあって思い出して。

ごはんでパン☆_e0278508_05554086.jpg


ほんのりあまくて、中身がつまった感じ。
しかもキメが細かい。

出来上がりを試食したら、みんな美味しいねといってくれました。


早焼き3時間でこんなにいいパンができちゃうなら、定番化しようと思うわ~。

今度は、ごはんのパン生地に挑戦しよう。
これは全くの初挑戦。
ごはんのパン生地でも美味しく出来るといいな(*^^*)



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by daffy-at | 2016-02-03 06:10 | パン

小学生と中学生のママのきまぐれ日記です。日常のお買い物の事、料理の事、大好きなディズニーの事など、日記にしていけたら、と思います。

by みっくんのママ
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