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ハロウィン☆

娘が部活で作ってきたカボチャ。
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ロウソクに火を着けたら、ハロウィンだね♪

昨日、激安のパン屋さんで買ってきた、パンを薄くスライスして、サンドウィッチを作りました。
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卵サンドの所に、ケチャップを塗ると、マヨ×トマトケチャップのコラボがめっちゃ合いました。

息子がすごく美味しいとよく食べてくれました。

年々、盛り上がっているハロウィンですね~(*^^*)


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by daffy-at | 2014-10-31 20:21 | 季節 | Comments(0)

昨日は、娘のお誕生日でした。
朝から、お赤飯の用意をして、買い物にいって、それから、お友達と久しぶりのランチ。

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メニューが多すぎて、お勧めのピザとパスタにしました。
秋なので、生ハムと茸たっぷりのピザと、ずわい蟹のトマトクリームのパスタを食べました。

久しぶりに会ったので、喋りすぎた!

そのあとは、まほろばキッチンという農産物直売所で、黒豆の枝豆やブロッコリーなどを買い、食パン1本200円のパン屋さんに行き、予約していた娘のお誕生日ケーキを取って帰りました。

めっちゃ喋って、買い物して、なんだか充実した時間を過ごせましたよ~(*^^*)

家に帰ったら、唐揚げの準備と、鯛を焼いて…。
かなり忙しかったけど…。
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お誕生日、おめでとう♪

唐揚げは、塩麹と醤油味に前日から漬け込みました。
塩麹が好評でした。
柔らかいしジューシーに揚がってたなあ。

みんなが喜んで食べてくれると作りがいがありますね(*^O^*)

不二家のチョコレートケーキも美味しかったな。
娘のリクエストです。


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by daffy-at | 2014-10-31 06:27 | お出かけ | Comments(8)

先週のお話です…。


コストコに行った時は必ずと言ってもいいくらいに買うもの。
お寿司~♪

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これで、1つ1200円しません。

かなりお得だと思います。

それと、もずくスープ。
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これもお気に入り。

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娘が毎朝飲む青汁。
これは、初めて買いました。
リンゴの味がして甘めらしいです。

岡山県産ピオーネは、3房入って、1200円しなかった。
めっちゃジューシーで美味しかったです。

するめスティックは、子どもも大好きで、固いけどクセになる味。

たまに食べたい、パンケーキ。
前回は、ヤマザキ製パンのものでしたが、木村屋総本店に戻っていました。
こっちの方が、好みです(*^^*)

冬のダウンコートを買いました。
フェザー80%なのに、7000円しなかった。
ロングコートだから暖かいだろうなあ♪

今日は、お仕事お休みで、友達と久しぶりにイタリアンランチ~♪
そのあと、ぐるっとドライブの予定。
今日は、娘のお誕生日で、夕方からは、唐揚げ揚げます!

ちょっとバタバタしてまして、みなさんなブログは、読み逃げ状態です。
申し訳ありません。
それも、これも、スマホからコメント投稿がまだ出来なくて強制終了(((・・;)
元に戻して~!



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by daffy-at | 2014-10-30 05:52 | 買い物 | Comments(4)

山崎製パン
『メロンパンの皮焼いちゃいました。』
を買ってみました。

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メロンパンの皮だけなんですよ。

私はあんまりメロンパンが好きではないのですが、皮はカリカリして好きかも。

コーヒータイムに頂きました。

クッキーみたいだけど、中は少ししっとり。

美味しいよ~(*^^*)

スマホからのブログコメントが書けなくなってます(((・・;)なんで~!
皆さんの所へは、スマホからは拝見してるんだけど…。
パソコンからあとで伺いますね!


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by daffy-at | 2014-10-28 17:08 | スイーツ | Comments(10)

創業明治26年 久原本家 茅の舎だしを買ってみました。

たまたま、テレビで大阪のグランフロントにあるこちらのお店を見たのです。
『かやのやの出汁、めっちゃおいしいねん!』こんな風に、紹介されてました。

その時は、ふ~ん、高い出汁やなあ…。と思っていたので、かやのやという名前もすぐに忘れてしまって。

次の日の新聞の広告一面に、この『茅の舎だし』が送料無料で試せると、知りました。

これは、運命か?
こんな偶然あるかしら?

これは、試してみるべきだよ…。

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ティーパックに入っていますので、だしも簡単に取れます。
付属の冊子にはたくさんレシピも載ってて、全部美味しそうです。

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大根の煮物!
これが食べたい~(*^^*)

出汁だけで炊くことないからなあ。
美味しそうな大根買ってこないとね♪

お出汁を取ったパックは、乾燥してふりかけにしてもいいらしい。

袋を破いてそのまま、炊き込みごはんなどに使うとカルシウムもとれて、だしも出るから、想像だけでも美味しそうな…。

とにかく、使うのが楽しみです(*^O^*)


今日はね、お仕事お休みです。久しぶりにコストコへ行く予定です。
新しいもの、何か探せるといいなあ♪
UGGのブーツ、売ってないかな…。

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by daffy-at | 2014-10-24 06:18 | 料理 | Comments(8)

モラタメで当選しました。
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アパガード プレミオ

アパガードと言えば、芸能人は歯が命ですよね。

東幹久さんと、高岡早紀さんだっけ?

歯が白いと嬉しいけど、ステインなどの着色汚れは、やっぱり歯医者さんかな…。

あれ?そう言えば、前に歯医者さんに行ったのはいつだったかな?

そろそろ検診に行かないと…。

ついつい、歯医者さんは他の病院より後回しにしちゃうのは、私だけかな(((^^;)

アパガード、試してみました。

泡立ちが結構ありますが、ゆすいだあとは、ツルツルした感じ。

私の毎日使う『なたまめ柿渋はみがき』は、泡が少ないから時間かけて磨けますが、泡立ちがよいとゆっくり磨くのは難しいような…。

でも、歯が白くなるなら、家族にも試してもらおうと思います。
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by daffy-at | 2014-10-24 06:02 | モラタメ

ミツカン 追いがつおつゆを使ってのお弁当作り。

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追いがつおつゆを使った玉子焼き

〔材料〕2人分
卵2個
追いがつおつゆ 小さじ1
砂糖小さじ半分
料理酒小さじ1
酢少々

刻みネギ大さじ2

〔作り方〕
①材料を全て混ぜる。
②玉子焼き器で焼く。

お酢を入れると、玉子焼きがだし巻き玉子のような感じになります。
ほんの少しだけなので、酸っぱくなりません。
お弁当にだし巻き玉子を入れるとお出汁が出てきちゃうので、私はいつもこのやり方です。
お酢は熱すると旨味に変わるそうですよ♪

切り干し大根、インゲンのゴマ和えにも、追いがつおつゆが入っています。

お醤油の色があんまり濃くないから、何のお料理にも合いやすいですね♪

娘が中学校の合唱コンクールでピアノ伴奏を来週します。聞きにいきたいのに、緊張するから来ないで!と言われてます。
見たいのになあ。娘は、ピアノは弾いたことありません。いつもエレクトーンなので、鍵盤の固さ、弾き方も違うピアノ演奏に、苦戦中。
息子も来月 市の音楽会での合奏でピアノを弾きます。こちらは、見に行けるんですが。

11月の連休中に、エレクトーンのグループでのコンクールもあり、毎日、音楽、音楽です。

でも音楽っていいよね♪




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by daffy-at | 2014-10-23 06:15 | 料理 | Comments(2)

ミツカン 追いがつおつゆが当たりました。
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だししょうゆは、毎日使うので、すごく嬉しいです。

たまたま、天ぷらをする予定があったので、すぐにお試しできました。

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追いがつおつゆ1にお湯2の割合で簡単で美味しい天つゆができました。

久しぶりの天ぷら。
いんげん豆と茄子も美味しくサクサクっと揚がりました。
たくさん揚げて次の日のお昼は、天丼にしました。


その時のつゆも、追いがつおつゆを使いました。

追いがつおつゆは、毎日使えそうです。




先週末、家族全員でインフルエンザの予防接種を受けてきました。
もう、そんな時期なんですね~。




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by daffy-at | 2014-10-22 06:20 | 料理 | Comments(8)

新米2014☆

いつもお世話になってるお友達から新米をゆずってもらいました。

待ちに待った新米!

自家精米器で精米仕立てを、
土鍋で炊きました。

時間のあるときは、いつもガス火ね土鍋で炊きますが、今日は、炊き上がりがすごく楽しみ(*^^*)

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艶々なご飯(*^O^*)
おこげも少しあって、香ばしい香り♪

NHKの『マッサン』のエリーちゃんも、ご飯炊き成功でしたね(*^^*)
良かった、良かった。


そして
ご飯のお供は、自家製しその実の塩漬け。
ベランダに植えていた大葉のものです。
初めて作りましたが、プチプチしておいしい。


おかずには、適当に作ったネギ焼き。
ネギは、職場から頂いてきた新鮮なネギを刻みました。

お好み焼き粉、お水、卵、豚ミンチ、山芋が入っています。
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フワフワして美味しかったんですよ。


炭水化物と炭水化物のコラボ!
気にしない、気にしない。

大阪人は、お好み焼きをおかずにして、ご飯を食べるから(笑)
お好み焼き定食、焼きそば定食なんて、普通だもん(*^^*)



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by daffy-at | 2014-10-17 05:55 | 料理 | Comments(6)

柿の渋ぬき☆

先週、仕事場の庭になっている柿をたくさん頂いたのです。
奈良県は柿の産地でもありますが、大きなお家のお庭に柿の木を植えているお宅が多いです。

『渋抜いたことある?』と聞かれて、

『いいえ、ないですよ。』と私。


仕事を一緒にしているおば様達に、出来る出来る!やってみ~!といわれ、教えてもらった通りやってみた。

柿の芯を少しハサミで切り、小さな
ボウルに入れた焼酎にチャポンと浸けてから、袋に入れるだけ。
残りの焼酎は、袋に入れて、あとは待つ。

お風呂の残り湯に浸けると早く渋が抜けるとか、色々教えてもらった。

渋ぬきをして、3日ほど位かな。
味見をして、確認しました。
渋くて、渋くて(((・・;)

5日程経ったら、渋は抜けていました。
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毎日少しずつ、柿を楽しんでいます。


渋ぬきって簡単だった♪


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by daffy-at | 2014-10-15 13:32 | 季節 | Comments(8)

小学生と中学生のママのきまぐれ日記です。日常のお買い物の事、料理の事、大好きなディズニーの事など、日記にしていけたら、と思います。

by みっくんのママ