赤舌平目のムニエル☆

昨日は、赤舌平目をお安くGET出来たので、ムニエルにしました。

結構グロテスクな舌平目なんですが、美味しいんですよね~(*^.^*)

裏表、両方の皮をむくと、内蔵もうろこもきれいにとれます。
その、皮むきが気持ちいい(笑)

グロいなあ~(((^^;)と思うけど、4枚もしたらめっちゃ上手にむけます。

やっぱりムニエルにはバター。
バターはまた最近品薄。
でも我が家には、無塩、有塩バターが1箱ずつ在庫があります。

e0278508_18461214.jpg


一匹97円に見えないよね~(*^^*)

美味しかったな♪

今朝の奈良の最低気温-3度!
今日も寒くなりそう(>.<)



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by daffy-at | 2015-01-29 06:00 | 料理

小学生と中学生のママのきまぐれ日記です。日常のお買い物の事、料理の事、大好きなディズニーの事など、日記にしていけたら、と思います。
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