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息子の11歳の誕生日☆

4月24日、息子の11歳のお誕生日でした。
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今年のケーキは手抜きだよ。
チョコのプレートだけ。
でも息子のリクエストのチーズケーキは、北海道の小樽のルタオのドゥーブルフロマージュ。
たまたま、北海道物産展開催中で主人がデパートで買ってきてくれました。

ルタオのチーズケーキ、美味しいね♪
口の中でとろける、チーズケーキ。
こんなの作れる人、すごいと思う!

息子のリクエストのチキチキボーン。
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チキチキボーンの素で揚げただけですが、喜んでくれるのでうれしいです。

他にもちくわの磯辺あげとか、みんなの好きなものを揚げました。
揚げ物は片付けが面倒だけど、スピーディーだよね(((^_^;)

息子の身長が155センチ、中学2年のおねぇちゃんが158センチ。
もう、抜かされるね。
私の身長は、中学までに抜かされるかな。

靴はちなみに私が家族で一番小さいです。


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by daffy-at | 2015-04-26 14:21 | 生活のこと

レシピブログさんからのお届け物です。
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ノンアルコールワイン、サントリー のんある気分(白)にあう、お料理を考えてみました。

ホットプレートで焼きうどん
(4人分)

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[材料]
ゆでうどん5玉
豚細切れ200g
キャベツ4枚
人参1/4本
もやし1袋

塩コショウ少々
だししょうゆ 大さじ4~
(お使いの濃縮により調節してください)
かつおぶし適量

[作り方]
①ホットプレートを余熱してから、野菜、豚肉などを食べやすい大きさに切り、適温になったら炒める。
(軽く塩コショウ)

②ゆでうどんを入れ、水分がなければ水をカップ半分位入れて、蓋をし蒸し焼きにする。
時々蓋をあけ、麺をほぐす。

③だししょうゆで味付けし、かつおぶしをふってできあがり。

家族みんなが揃ったときに一度に調理出来るホットプレートは便利ですね♪

和風の焼きうどんは、白ワインにも合いますよ。


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by daffy-at | 2015-04-26 13:40 | 料理

モラタメで当選しました。
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ゴールデンカレーは、何度か食べたことありますが、プレミアムは、初めて。

いつも、ハチミツとリンゴのあのカレーをたべています(((^_^;)
息子が辛いカレーは苦手で、息子に合わせると甘口か甘口プラス中辛。

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やっぱり息子には辛すぎた(-.-)
でも、息子以外にはスパイシーで美味しいね!と好評でしたよ。

色んなスパイスが入って、いつもと違うスパイシーなカレーライスでしたよ♪

当選しなかったら自分で買うことはなかったと思うので、お試し出来て良かったな003.gif


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by daffy-at | 2015-04-26 13:38 | モラタメ

小学生と中学生のママのきまぐれ日記です。日常のお買い物の事、料理の事、大好きなディズニーの事など、日記にしていけたら、と思います。